청국장 효능, 부작용, 먹는 법, 주의 사항, 낫토와 차이점은?
지난 글에서 낫토의 효능에 대해 알아보았는데요. 한국의 청국장과 일본의 낫토는 어떤 차이점이 있을까요? 이번 글에서는 청국장의 효능과 부작용, 먹는 법과 섭취 시 주의사항, 낫토와의 차이점은 어떤 것이 있는지 자세히 알아보겠습니다.낫토(낫또)의 제조 과정과 효능, 부작용, 먹는 법, 주의 사항 낫토(낫또)의 제조 과정과 효능, 부작용, 먹는 법, 주의 사항일본의 전통음식 중 하나인 낫토는 대두콩에 나토키나아제를 첨가한 발효식품인데요. 낫토는 대표적인 장수식품으로 알려져 있기도 하지요. 이번 글에서는 낫토란 무엇인가, 낫토의 제조 과정jeonpaddungddaengi.tistory.com [목차]1. 청국장이란?청국장은 한국의 전통 발효 식품으로, 주로 대두(콩)를 발효시켜 만듭니다. 발효 과정에서 바실루..
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